Timballo di riso al forno: un primo piatto gustoso e bello da vedere

E' bellissimo rendersi conto come da ingredienti semplici, spesso disponibili a casa, si riesca a preparare dei piatti saporiti e belli...

Parmigiana bianca di melanzane, un'alternativa fantasiosa alla classica parmigiana

La parmigiana di melanzane è un piatto gustoso a base di melanzane fritte con pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico. Oggi vi propongo...

Cuori di merluzzo su vellutata di carote

Il pesce fresco è un ottimo alimento ma non tutti abbiamo la possibilità o il tempo di comprarlo quando vorremmo quindi dobbiamo spesso rip...

Torta al mandarino: una merenda soffice e gustosa

Avete voglia di una torta soffice soffice da gustare al mattino prima di iniziare la giornata? Oppure per una merenda accompagnata da una ...

Una freschissima insalata di polpo del Mediterraneo

Sempre più spesso nei nostri supermercati e pescivendoli si trova pesce importato da ogni parte del mondo oppure allevato, ma per quanto pos...

Torta bavarese all'arancia: Auguri Nonno!

La scorsa settimana il nonno di mio marito ha compiuto la bellezza di 85 anni (beato lui!) e come ogni anno ha il piacere di invitare a cas...

Spaghetti with meatballs: ecco cosa cucinavano gli italiani a New York

Gli spaghetti with meatballs  (letteralmente spaghetti con polpette ) sono un piatto italo-americano composto da spaghetti, salsa di pomodo...

Focaccia alle cipolle, patate e pomodorini

Quant'è buona e sfiziosa la focaccia ? Personalmente l'adoro e ne mangerei una fetta dopo l'altra, facendo inebriare ogni mia s...

Ravioloni ripieni di melanzane: il gusto ineguagliabile della pasta fatta in casa

Molti di voi l'avranno già capito leggendo le mie precedenti ricette, ma per chi ancora non mi conosce: adoro cucinare e mangiare la pas...

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Chi sono

Mi chiamo Ornella, ho 33 anni e sono moglie e mamma a tempo pieno, adoro cucinare e molto meno lavare i piatti ;-P
Per me cucinare è ricercare nuovi sapori e trovare combinazioni particolari che possano sorprendere me e la mia famiglia... e spero anche voi che mi leggete!

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